gardiklis

gardiklis \ Bendroji  informacija \ Kirčiuota forma: gardìklis Kirčiuotė: 2 Rūšis: naujadaras Kalbos dalis: daiktavardis Kilmė: lietuvių, plg. anglų k. flavorant. Pateikta: 2014 03 03. Atnaujinta: 2014 03 26. \ Reikšmė ir vartosena \ Apibrėžtis: natūralus arba sintetinis maisto priedas skoniui pagerinti. Vartojimo sritis: maistas Varianto statusas: norminis (lygiavertis) Kiti variantai: skaniklis [norminis (lygiavertis)]; skoniklis [nenorminis]. \ Vartosenos pavyzdžiai \ 1-as pavyzdys: per tuos visokius putiklius, gardiklius ir kitokį sintetinį šlamštą, greitai tikrą duonos skonį pamiršime. Šaltinis: zebra.15min.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2007 Kita metrika: 11 16. Pavyzdį pateikė: Daiva Murmulaitytė (2013 11 22). \ 2-as pavyzdys: Vilkute, viskas ok su ta mesa, valgyk, ir pagalvok kodel naturalioje formoje ji tau nepriimtina. Tam, kad ja raitytum reikia kepti, virti, marinuoti deti druskos, glutamato ir kitu gardikliu. Šaltinis: dieta.lt Šaltinio rūšis: įvairi interneto informacija Metai: 2008 Kita metrika: 09 18. Pavyzdį pateikė: Daiva Murmulaitytė (2013 11 22). \ 3-ias pavyzdys: Jau priskaičiuojama ir daugiau nei 80 kinų restoranų vien tik Vilniuje, jų tinklas plečiasi tiesiog geometrine progresija. Tuo tarpu kinų virtuvė yra itin prisotinta įvairių gardiklių, iš kurių žinomiausias natrio glutamatas (E621). Žmonės pripranta prie to maisto ir nebegali jam atsispirti. Tas pats ir su taip visų mėgstamomis skrudintomis bulvytėmis. Šaltinis: sveikaszmogus.lt („Sveikas žmogus“) Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2008 Kita metrika: nr. 11. Pavyzdį pateikė: Rita M. \ 4-as pavyzdys: [...] jei vaikai valgo su tuo 'gardikliu' 'pagerintus' patiekalus - pabandyk jiems veliau tai pakeisti ta pati patiekala paskaninta naturaliai - druska, pipirais, ciobreliais, rozmarinais ir pan - kas gausis? Juk tas 'geris' E621 vegetose ir panasiuose marmaluose gyvena berods. Šaltinis: giedrius-v.livejournal.com Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2009 Kita metrika: 09 14. Pavyzdį pateikė: Daiva Murmulaitytė (2013 11 22). \ 5-as pavyzdys: Ir užkandis, ir patiekalų gardiklis Šis sūris dažnai naudojamas patiekalams su daržovėmis bei mėsa gaminti, trintoms sriuboms pagardinti. Brinza galima gardinti mėsos bei daržovių patiekalus, dėti į trintas sriubas. Gaminant patiekalus su brinza vertėtų žinoti, kad jis labai dera su tokiomis daržovėmis kaip svogūnai, česnakai, baklažanai, bulvės. Šaltinis: delfi.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2009 Kita metrika: 11 28. Pavyzdį pateikė: Daiva Murmulaitytė (2013 11 22). \ 6-as pavyzdys: Druska, cukrus suteikia maistui ryškų, aiškų skonį: sūrų, saldų, aštrų, taip pat gali visai panaikinti produkto skonį, padaryti jį prėską. [...] Taigi šių trijų grupių gardikliai kartu gali visu spektru keisti aromatą, suteikti maistui sūrų, saldų, kartų, deginantį ir aštrų skonį arba visiškai panaikinti jį [...]. Gardiklių reikia dažniausiai tuomet, kai kalbama ne apie kulinarinės gamybos subtilybes bei niuansus ir patiekalų skonį, o tik apie elementarią kulinarinę būtinybę. Šaltinis: eli.mama.lt Šaltinio rūšis: įvairi interneto informacija Metai: 2010 Kita metrika: 11 17. Naujažodį pavartojo: Akvilina Vaičiūnienė Pavyzdį pateikė: Rita M.